¼Ò ºÒ°í±â, ¼Ò°¥ºñÂò, la ¼Ò°¥ºñ
Ưº°ÇÑ ³¯ÀÌ¸é ¸¸µé°Ô µÇ´Â
¼Ò°í±â ¿ä¸® Áß, best3°¡ ¾Æ´Ñ°¡ ½Í´Ù.
Àû¾îµµ ¿ì¸® Áý¿¡¼´Â ±×·¸´Ù.
la ½Ä °¥ºñ¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù.
Á¦¸ñ¿¡¼ ¾Ë ¼ö ÀÖµíÀÌ, ¼Ò°í±â ´ë½Å
°¡°Ý ÂøÇÑ µÅÁö°í±â¸¦ ¼±ÅÃÇغðí
Ưº°ÇÑ ³¯Àº ¾Æ´Ï¾úÁö¸¸,
³» °¡Á·, ³» »ç¶÷¿¡°Ô
ÈûÀ» ºÏµ¸¾ÆÁÖ°íÇ ¸¾¿¡
³» Èû Çѹø ½á º¸¾Ò´ø ³¯ÀÌ´Ù.
(¡Ø´ß»ì ¸àÆ® ÁÖÀÇ)
³Î À§Çؼ¶ó¸é..
¤»:-)
#la °¥ºñ±¸ÀÌ,¾ç³ä µÅÁö°¥ºñ
Àç ·á (5~6ÀκÐ)
(T=¹ä¼ù°¡¶ô ±âÁØ)
la½Ä µ·°¥ºñ 1kg
¾çÆÄ(ñé)1/2°³,¹è(ÓÞ)1/4°³
¾çÁ¶°£Àå5T,Á¶¼±°£Àå(=±¹°£Àå)2T
(*¾çÁ¶°£ÀåÀ¸·Î¸¸->8T·Î »ç¿ëÇϼŵµ OK~)
¼³ÅÁ2T,Á¶Ã»(¿Ã¸®°í´ç)2T,¸À¼ú2T
Âü±â¸§1T,ÈÄÃß0.3T,´ÙÁø¸¶´Ã2T
»ý°1Åç(ȤÀº »ý°°¡·ç0.3T)
È«¼º ÇÑ¿ìÁö¾Ö µ·°¥ºñ »ç¿ëÇؼ ¸¸µé¾ú¾î¿ä.
LA °¥ºñó·³ À߶óÁ® ÀÖ¾î¼,
µÅÁö°í±âÁö¸¸ la ¼Ò°¥ºñó·³ Áñ±â´Â
Àç¹Ì°¡ ÀÖ´Â µí¿ä~
¡ØCooking tip
! µ·°¥ºñ ´ë½Å¿¡ ¼Ò°¥ºñ´Â ¹°·Ð
¸ñ»ì, µî½É µîÀÇ µÅÁö°í±â ºÎÀ§·Î
»ç¿ëÇϼŵµ ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
¿ì¼± Âù¹°¿¡ ¾à 1½Ã°£ Á¤µµ ´ã°¡µÎ°í
Áß°£¿¡ 2~3 Á¤µµ ±ú²ýÇÑ ¹°·Î °¥¾ÆÁÖ¸é¼
Ç͹°À» »© ÁÖ¼¼¿ä.
*½Å¼±ÇÑ ³ÃÀå»óÅÂÀ̱⵵ ÇÏ°í,
LA°¥ºñ´Â »Àµµ °í±âµµ µÎ²®Áö ¾ÊÀº ÆíÀ̶ó
±×¸® ¿À·§µ¿¾È ´ã±×Áö ¾ÊÀ¸¼Åµµ µÈ´ä´Ï´Ù.
Ç͹°À» Á¦°ÅÇÑ (µ·)°¥ºñ´Â,
ä¹Ý¿¡ ¹ÞÇô ¿©ºÐÀÇ ¹°±â¸¦ »© ÁÖ¼¼¿ä.
::la°¥ºñ ¾ç³ä ¸¸µé±â::
¾çÆÄ(Áß°£Å©±â)1/2°³,
¹è(Å« °Í)1/4°³¸¦ ºí·»´õ(¹Í¼)µî¿¡
°¥¾ÆÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
*¾ç³äÀå¿¡ µé¾î°¡´Â »ý°1Åçµµ
(¾öÁö¼ÕÅéÅ©±âÁ¤µµ)
À̶§ ÇÔ²² °¥¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
*¹è°¡ ¾øÀ¸½Ã¸é ¹è ´ë½Å¿¡
»ç°ú¸¦ »ç¿ëÇϼŵµ OK~
»óȲ¿¡ ¸Â°Ô ¸¸µå¼¼¿ä.
*°í±â°¡ Áú°Ü ³Ö´Â Å°À§,ÆÄÀξÖÇõîÀº
¿¬À° ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ ¹Ý¸é¿¡,
¿À·£ ½Ã°£ ¼÷¼ºÇؼ ¸Ô´Â ¾ç³ä°í±â¿£
ÀÚÄ© °í±â°¡ ³ì¾Æ³»¸®´Â ºÒ»ó»ç°¡
ÀϾ±âµµ Çϴϱî
±× Á¡¸¸ À¯ÀÇÇؼ »ç¿ëÇϽøé
µÉ °Í °°¾Æ¿ä.
¾ç³äÇÑ °í±â¸¦ ±¸¿ö¼ ¸Àº¸½Ã°í
°í±â°¡ Áú±â´Ù°í »ý°¢µÇ½Ã¸é,
Á¶¸®Çϱ⠾à40~1½Ã°£ Àü¿¡
º°µµ·Î °¥¾Æ¼
¼¯¾î Áּŵµ µÈ´ä´Ï´Ù_
¹è,¾çÆÄ,»ý° °£°Í (¾à8~10TÁ¤µµ)¿¡
(Áó¸¸ ²¿¿Á-Â¥¼ ¾²¸é Á» ´õ
±ò²ûÇϱä Çѵ¥,
½Ä±¸³¢¸® ¸ÔÀ» °Å±âµµ ÇÏ°í
¾Æ±î¿ò+±ÍÂ÷´ÏÁò¿¡
±×³É ¸¸µé ¶§°¡ ÈξÀ ´õ ¸¹¾Æ¿ä;;)
¾çÁ¶°£Àå(5),Á¶¼±°£Àå(2),¼³ÅÁ(2)
Á¶Ã»->ȤÀº ¿Ã¸®°í´ç(2),¸À¼ú(2)
Âü±â¸§(1),ÈÄÃß(0.3),´ÙÁø¸¶´Ã(2)
À§ ·¹½ÃÇÇ ºÐ·®´ë·Î ¾ç³äÀ» ³Ö°í,
°í¸£°Ô Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
*¾çÁ¶°£ÀåÀ¸·Î¸¸ »ç¿ëÇÒ½Ã,
ÃÑ 8½ºÇ¬À¸·Î ³ÖÀ¸½Ã°í¿ä.
¾ç³ä¿¡ °í±â¸¦ ³Ö¾î °í¸£°Ô ¹ö¹«¸®°í,
#la°¥ºñ¾ç³ä ¸¸µå´Â ¹ýÀº ´Ù °°Àº °úÁ¤ÀÌ´Ï
°í±â Á¾·ù¸¸ ¼±ÅÃÇÏ½Ã¸é µÅ¿ä^^*
ÃÖ¼Ò 2½Ã°£ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ µå½Ã°í,
¿©À¯°¡ ÀÖÀ¸½Ã¸é ÇÏ·í¹ã Á¤µµ Àç¿ü´Ù°¡
µå½Ã¸é ±×¸¸Å ¾ç³äÀÌ ½ï-º£¾î¼
´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
*À̶§ ¿ë±â´Â À¯¸®º¸´Ü
Çöó½ºÆ½ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ³Ö¾úÀ» ¶§,
¸ÀÀÌ Á» ´õ »¡¸® Àß µå´Â°Í °°¾Æ¿ä.
ÀÚ,ÀÌÁ¦ °í±â¸¦ ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®°í
Áß¾àºÒ>¾àºÒ·Î Á¶ÀýÇØ°¡¸ç ¶Ñ²± µ¤¾î
¼Ó±îÁö ÀÍÇôÁÖ´Ù°¡
(Áß°£¿¡ Çѹø µÚÁý¾î Áà¿ä)
°í±â°¡ °ÅÀÇ ´Ù À;úÀ» ¹«·Æ ¶Ñ²±À» ¿°í,
(ºÒÀ» »ì¦ ´õ ¿Ã¸®°í)
¼öºÐÀ» ³¯¸®µí ±¹¹°À» ¹Ù¦ Á¶·Á°¡¸ç
»öÀÌ ³ªµµ·Ï Áö±ÛÁö±Û-
¸ÀÀÖ°Ô ±¸¿öÁÖ½Ã¸é µÈ´ä´Ï´Ù.
¸¶Ä§ ÇÔ²² ¸¸µé¾î µÎ¾ú´ø
´õ´ö±¸ÀÌ¿Í ÇÔ²² ÇÏ´Ï,
¿µ¾çµµ ¾÷+¸À ±ÃÇÕµµ µü:)
¿À·§¸¸¿¡ Á¤¸» ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾ú¾ú³×¿ä.
# ÁÁ¾Ò´ø Á¡:
¿ì¼± ¿Â¶óÀÎ ¹è¼ÛÀ̶ó
°ÆÁ¤+¿ì·Á¸¦ ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÉ ¸¸Å
¾ÈÀüÇÑ ¹è¼Û+¼±µµ°¡ Âü ¸¾¿¡ µé¾ú°í
¼Ò°¥ºñ ´ëºñ ¾ÆÁÖ ÂøÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î,
±× ´À³¦À» »ì·Á ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â
Àç¹Ì¿Í ±âȸ°¡ Âü ÁÁ¾Ò¾î¿ä.
Æò¼Ò µÅÁö°í±â¸¦ ¼±È£ÇϽô ºÐÀ̶ó¸é
´õ¿í ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀ¸½Ç µí_
# ¾Æ½¬¿ü´ø Á¡:
¿À·¡Àü¿¡µµ °°Àº ºÎÀ§¸¦
¸Ô¾î º¸¾Ò´ø ±â¾ïÀÌ
¾î·ÅDzÀÌ ÀÖ¾î ÁÖ¹®Çß´ø °Çµ¥,
(±× ´ç½Ã ¸¸Á·µµ ß¾)
»ìÄڱ⠺κÐÀº ¾ÆÁÖ ¿¬ÇÏ°í
¸ÀÀÖ´Â °Í¿¡ ºñÇØ
Áß°£Áß°£ µÎÅÍ¿î ºñ°è(?)°¡ ¾ÃÇô¼
ºÎµå·¯¿òÀ» ¸¾²¯ ¸¸³£Çϱâ Èûµç
ºÎºÐÀÌ ÀÖ¾ú¾î¿ä.
(»À ¸ð¾çµµ »ý°¢º¸´Ù º°·Î ¾È »ì°í¿ä)
¾Æ¸¶µµ Àý´Ü¿¡ ´ëÇÑ ¹®Á¦ÀÎ °Í °°Àºµ¥,
Á¶±Ý ´õ °¥ºñ½º·´°Ô(?) À߶óÁֽøé
´õ¿í ÁÁÀ» °Í °°¾Æ¿ä.
#µÅÁö°¥ºñ±¸ÀÌ ¿ä¾à;
1. (la)µ·°¥ºñ´Â Âù¹°¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ
´ã°¡ Ç͹°À» Á¦°ÅÇÑ´Ù.
2. ¾çÆÄ,¹è¸¦ °¥¾Æ ÁóÀ» ³»°í,
°£Àå,¼³ÅÁ,´ÙÁø¸¶´Ãµî ºÐ·®ÀÇ ·¹½ÃÇÇ´ë·Î
µÅÁö°¥ºñ±¸ÀÌ ¾ç³äÀ» ¸¸µç´Ù.
3. °í±â¿¡ ¾ç³äÀ» ºÎ¾î °í¸£°Ô ¼¯Àº µÚ
ÃÖ¼Ò 2½Ã°£ Á¤µµ,¿©À¯°¡ ÀÖ´Ù¸é
ÇÏ·ç Á¤µµ Àç¿ö µÎ¾ú´Ù°¡
ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ³ë¸©ÇÏ°Ô ±¸¿ö³»¸é ¿Ï¼º_
¡á ¿À·£½Ã°£ Á¤¼º µé¿© ÀÛ¼ºÇÑ Æ÷½ºÆ®¿¹¿ä,
¸¶À½ÀÌ ´ã±ä °ø°¨°ú
µ¡±ÛÀº Å« ÈûÀÌ µÈ´ä´Ï´Ù_
Copyright ¨Ï 2016 All rights reserved
+Á¶±Ý ¼Åø·¯µµ ±¦Âú¾Æ,
¾Æ¸¶·Î´Ï_À§·ÎÀÇ ·¹½ÃÇÇ