자연을 품은 건강한 무항생제한우로 유명한홍성한우 한우지애아마로니님댁 이벤트에 당첨되어차돌박이 500g을 한우지애 업체에서신선함으로 받을수 있었는데요
한우지애의 포장법은신선함을 가득담은 산소포장법으로서신선한 식품의 포장과 배송의 걱정을 덜어들이기위해 위생적이고 안전한 산소포장으로 산지의 신선함을 그대로 담은신선도 up업 산소포장 으로 소비자들이안심하고 맛볼수 있습니다
한우지애의 무항생제한우 맛있게 즐기는방법냉장육은 신선함 그대로 산소포장하여 보내드려 2~3일 정도 냉장고에보관후 드시면더욱 맛 좋은 한우 고유의 맛과 풍미를 맛보실수있습니다
한우지애의 모든 축산물은 친환경 환경을 보전하고 소비자들에거 보자 안전한 축산물을 공급하기 위해 항생제나 화학첨가제를 최소한으로 사용하여 생산한 축산물로농림수산식품부에서 엄격한 기준으로 선별 검사하여 안전성을 검증받고 있습니다
홍성 한우지애의 또하나의 장점으로는한우를 시낭하는 축산농가에서 직접 소비자들에게 보다 안전한 축산물을 공급하고 친환경 무항생제 한우를 사용하여 철저한 쇠고기이력관리로 도축일이 얼마 되지 않은 신선한 한우를 소비자들에게 보내드리구있습니다
한우지애는 식품위약품 안전처에서식품의 원재료 생산에서부터오염되는것을 방지하기 위한 위생관리시스템인HACCP 받은 인증점이기도 합니다
홍성 한우지애의 차돌박이하얀 지방질이 차돌처럼 박혀있다고 하여붙여진 이름으로 쫀득쫀득하고 쫄깃쫄깃한 식감을 지여 매우 고소한맛을 느끼게 해주는부위로서 어떤요리로 차돌박이 고유의맛 가까운 풍미에 빠질까 고민하다가아마로니님께서 만드셨던 차돌박이 샐러드를 만들어 보았어요
차돌박이는 백종원차돌박이 된장찌게로더 유명세를 타고있어서 저도 만들어먹고설레임 가득했는데이렇게 차돌박이요리 두번째 요리를 할수있어서행복함이 가득하네요아마로니님 차돌박이 샐러드랑은 조금틀리게
소화가 잘되는 무우와 차돌박이의 조금은 느끼한맛을 달래주기위해 무우를 첨가해줬어요
보기만하여도 심쿵
손님접대용요리로도 손색없는술안주하기에도 안성맞춤인초간단 차돌박이 샐러드 만들어 봅시다차돌박이샐러드 레시피무우 10장분량- 무우절임소스물 종이컵양(1컵) 식초2T 설탕2T소금1t 매실청1T
절임소스가 준비됐다면소스를 넣어 20분간 절여주세요
무우절임 20분후무우는 물기를 잘 빼줍니다
차돌박이 샐러드에 들어갈샐러드소스도 만들어 놓기
자세한 샐러드소스 레시피가 궁금하시다면
아마로니님 차돌박이 샐러드 레시피 참고하세요자 그럼~~소스도 만들고
샐러드 야채들도 준비해놓았으니오늘의 하이라이트 차돌박이를 구워볼게요
찹쌀가루를 준비해놓으신후
차돌박이에 앞뒤로 찹쌀가루를 고루 묻힌후
지글 자글앞뒤로 맛있는 식감이 될때까지익혀주세요
짜자잔벌써 부터 침샘자극츄릅~~침은 잠시 삼켜주세요자~~이제 진짜루초간단 이보다 더 초간단요리 일수 없겠지요손님접대용으로 완벽한셋팅을 만들어 보자구요기대하시라 개봉 차돌박이샐러드 두둥두둥~~♡
1. 물기살짝 빠진무우 셋팅하기
2. 냉장고안 야채위주로 먹기좋은크기로손으로 뜯어 놓는다
3. 찹쌀묻혀 익힌 차돌박이를 야채위에 올려준다
4. 향긋한 깻잎 올려준다
5. 마지막으로 만들어놓은 샐러드소스를뿌려준다
자~~드디어 완성
아~~한입 두입먹고 또먹고자꾸자꾸 손이가는 차돌박이 일품 샐러드
갑자기손님들이닥칠때냉동고안에 보관해놓은 차돌박이 하나만 있다면
누구나 쉽게손색없이 최고의 요리로급 만들수있는초간단 차돌박이 샐러드
유명한 홍성한우 한우지애의 신선한 한우차돌박이를 맛볼수있게 기회주신아마로니님께도 감사드리구한우지애님께도 깊이 감사드립니다이렇게 신선도 업~~무항생제한우저만 맛볼수 없겠죠차돌박이에 이어크리스마스 ᆞ 연말파티음식인 스테이크 맛볼수있는 절호의기회
친환경 무항생제 한우를 직접 맛보고싶으신분들은과감히 클릭~~♡내아이 내가족의 건강을한우지애의 무항생제한우로 맡겨보시는건 어때요
이 포스팅은 한우지애 업체로 부터차돌박이를 무상으로 제공받아 요리해보고 맛보고 올리는 솔직 담백한 후기입니다
