정말 오랜만에 컴퓨터로 하는 포스팅이에요~
이웃언니 아마로니님 덕분에 알게된 한우지애 벌써 4-5년
되어가고 있나봐요~
저희집 고기는 대부분 한우지애에서 구입해서 먹고
있는거
아마 제 오랜 이웃님들은 아시죠??
긴시간을 주문해 먹어도 가격과 상관없이도 계속 찾게 되는 그런
곳인거 같아요~
이번 아마로니님 이벤트 지애체험단은 스테이크고기 여서 고민하다가
손 번쩍~!!!
다른 고기들도 물론 다 탐나지만 한우지애 스테이크 고기 진짜 맛있거든요~
두꺼운 고기 깍둑썰기해서 쌈싸 먹어도 그만이고요
스테이크로 구워먹어도 맛있어요~!!!
산소포장된 고기가 이날씨에도 아이스팩 두개나 넣어서 안전 배송 해주시니
배송시간이 늦어도 걱정 안하셔도 되요~
한여름에도 잘오더라구요^^
김치 냉장고에 넣어 두었던 고기는 굽기 30분 전쯤에 실온에
꺼내 두고요
꺼내 두면서 게랑드소금 후추 살짝 뿔리고 올리브 오일 발라서
꺼내 두었어요~
등심스테이크와 안심스테이크 두부위다 한번에 다 굽기로
했거든요~!!
안심스테이크 두깨 보이세요?
진짜 어마어마 한테 이게또 입에 들어가면 보들보들 너무 부드럽게
넘어 가거든요~
르크루제 그릴 오랜만에 꺼내서 예열해 줬어요~!!
고기는 올렸을때 치익 하면서 이렇게 연기가 올라와도 타는거
아니니
걱정 안하셔도 되고요~
저는 고기는 미디움 웰던이나 웰던을 더 선호 하는 편이여서
소고기여도 좀 많이 익히는데
그래도 한우지애고기는 질기다거나 그렇지 않거든요~
그릴자국 선명하게 나니 한번만 뒤집어 주면 끝이에요~
무쇠그릴에 고기구울때 팁은 좀 기다리는거 만 잘하면 되는거
같아요~
연기난다고 뒤집으셔도 고기가 잘 익어야 떨어지거든요~
크리스마스 맞이 테이블 준비니까 12월에 딱 어울리는 그릇
꺼내봤어요~
빌레로이앤보흐 디자인나이프 크리스마스
커트러리도 빌보 빨간색으로 꺼내 주고요~
피클접시에는 샐러드 담았는데도 괜찮은거 같아요~
저는또 밥도 먹어야 하는 밥파라서 고기와 당연히 밥도 또
준비하고요
담아둔 할라피뇨도 꺼냈어요~
크게 어렵지 않게 멋지고 맛있는 크리스마스 테이블
사실 고기는 고기만 좋으면 무언갈 크게 하지 않아도 참 맛있게
먹을수 있는
음식중에 하나인거 같거든요~
집에서 이렇게 주문 하셔서 합리적인 가격으로
따뜻한 크리스마스 테이블 만들어 보시는것도 참 좋을거
같아요~!
보드보들한 안심도..
안심스테이크 두깨 보이시죠?
이렇게 두깨가 있어도 전혀 질기지 않아요~!!
식감이 좋은 채끝등심스테이크까지
곁들인 가지와 버섯과 함께 먹으면 특별한 소스 없이 먹어도 참
맛있어요~!!
저는 A1 소스만 살짝 곁들였거든요~
한우지애에서 크리스마스맞이 스테이크파티고기 한정판매하고 있다고
하니
미리 준비하셔서 즐거운 크리스마스 맛있는 식사
되셔요~!!
저도 포스팅하고 구경해 뒀다가 다음주 초에 주문 넣어야
겠어요~!!
