홍성한우 한우지애 소고기산적 꼬치 만드는법 맛나네요.

이번에 건강하고 보다 안전한 소고기 홍성한우 한우지애 소고기세트를 받고 뭘 만들어 먹을까 고민했더니

우리애들이 딱 찍어 주시네요.

소고기산적꼬치를 먹고 싶다고 ~ 사실 손이 많이 가서 좀 간단하게 소고기산적을 만들었음 했는데

소고기산적은 딱 양념에 하루정도 두고 구워주기만 하면 되니까요.

하지만 애들이 좋아하는것 만들어줘야죠.

이번에 만난 홍성한우 한우지애는

무항생제 축산물,소고기 이력제 ,H.A.C.C.P 인증 으로

우리가 먹기에 안심하고 먹을 수 있는 소고기랍니다.

산소포장되어 온 신선한 고기!

이렇게 만나 보았습니다.

​한우지애 (소불고기용+국거리용+산적용)

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소고기 국거리용!

무 넣고 오늘 저녁에 한냄비 끓어 볼렵니다.

깔끔한 국물 좋은 무와 좋은 소고기 넣어서 아주 간단하게 맛있게! 끓어 볼려구요.

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​소불고기용!

양념해서 버섯 좀 넣어서 볶아서 아이들 반찬 해 줄려구요.

산적용!

이렇게 산적용으로 따로 나와서 집에서 손질하기 편리해서 좋아요.

사이즈 딱 좋죠. 산적용이라 네모지게 딱 나오니 자르기도 편리하고!

모양이 이뻐서 전 좋더라고요.

어떻게 잘라야 할지 고민이잖아요. 네모진 모양이 아니면~

그런데 홍성한우 한우지애는 그런 걱정 할 필요없네요. 산적용으로 구입하셔서 명절에 구움 되겠어요.

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먼저 핏기 제거 해 주구요.

키친타올로 톡톡 먼저 닦아 주고!

맛살 반정도 사이즈보다 조금 더 길게 잘라 주세요.

구움 줄어드니까요!

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그리고 밑간 해주심 되어요.

시판간장 한숟갈 올리고당한숟갈 마늘 반숟갈 넣고 소금후추 조금만 넣어 줍니다.

이렇게 해서 밑간해 주구요.

소고기산적꼬치 재료는 각자 집에서 하시는 식으로 ~ 해주심 되어요.

네모진 모양이 될 수 있는 재료는 모두 다 되겠죠.

쪽파,새송이버섯,맛살 준비해 두었는데요.

단무지도 요즘 많이 하시더라고요. 우리집애들은 짜다고 해서 패쓰!

모양 내기엔 단무지가 좋더라구요.

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소고기산적꼬치 만드는 법 특별하지 않죠.

먼저 산적꼬치에 꽂아 주면 되어요.

다른 재료보다 소고기만 좀 더 길게 준비하심 되구요.

다른건 비슷하게 길이 맞춰 주심 되구요.

밀가루- 소금살짝 푼 계란 으로 담궈 구움 되죠.

식용유 두르고 앞뒤 노릇하게 구움 되어요.

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상에 낼때 꼬치 빼고 밑 부분 길이 적당하게 한번 손질해서 내면 더 좋겠죠.

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신랑이랑 와인한잔 했어요.

맛있는 소고기산적꼬치 구웠다고 하면서 그냥 밥반찬으로 하긴 아쉽다고 ㅋ

아이들은 밥반찬으로 먹구요.

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위에 잣가루 뿌림 더 고급진 메뉴가 될건데 없어서 패쓰!

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부드러운 소고기산적꼬치 만드는법 간단하게 밑간해서 같이 꼬치 구워 주면 되어요.

고기 재료가 좋으니까 맛은 당연히 있구요.

소고기 하나 더 들어갔을 뿐인데 아이들 반응은 더 폭발적이네요.

한접시 딱 비워 버리더라고요. 따로 간장양념장 없어도 되네요. ㅎ

부드러운 산적용소고기 그래서 더 맛난요리가 되었어요.

다음에도 또!! 라는데 오늘 저녁에 홍성한우 한우지애 맛있는 소고기국으로 참아 주렴!