안녕하세요~!!
한우지애 서포터즈로 활동하면서 적립금으로 구입한 채끝살입니다~!~
채끝살로 스테이크를 구워보았어요~!~
입안에서 살살 녹는 채끝살 스테이크로 오랜만에 분위기 잡았지요~!~
집에서 레스토랑 흉내 내면서 분위기 잡으면서 와인도 한잔 곁들였다지요 ㅎㅎ
한우지애 친환경 무항생제 한우입니다~!@~
홍성한우 무항생제라 믿고 먹을 수 있는 좋은 제품이지요~!~
한우지애 바로 가기
http://www.hanujie.com/html/mainn.html
아이스박스에 담아서 도착한 무항생제 한우입니다~!!~
한우 불고기 샤브샤브감 어찌나 싱싱하고 색상도 좋은지요~!~
한우 채끝 스테이크용입니다~!~
한우지애는 한우를 직접 키우는 축산농가의 더할 수 없는
지고지순한 사랑브랜드입니다~!~
한우지애는 무항생제 축산물에 소고기 이력제를 사용하기에
소비자들이 안심하고 구입할 수 있다지요~!~
한우지애는 식품의 원재료 생산에서부터
섭취하기 전까지의 각 단계에서 생물학적 물리적 화학적 위해 요소가
해당 제품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한
위생관리 시스템인 HACCP 인증점입니다~!~
재료
한우 채끝살 300g 소금조금 후추조금 버터1조각 토마토1개 새싹채소조금
피클조금 시판용스테이크소스조금
채끝살 보기만 해도 연하고 부드러워 보이지요~!~
소금과 후추 살살 뿌려서 밑간을 해주었지요~!~
그릴 팬에 버터 한 조각 녹인 다음 스테이크 고기를 올려주었어요~!~
스테이크 굽기는 레어, 미디엄, 웰던 중 저는 미디엄으로 구웠어요~!~
버터를 녹여서 구웠기 때문에 겉이 조금 탄 것 같지만 탄게 아니지 말입니다~!~~
아주 부드럽고 고소함이 더하네요~!~
텃밭 쌈 채소도 곁들이고 피클도 조금 담았어요~!~
토마토도 한 개 썰어서 올렸어요~!~
미디엄으로 구운 스테이크에 시판용 소스 조금 뿌려주고
새싹채소도 올려주었더니 고급 레스토랑 부럽지 않네요~!~
스테이크에는 와인을 곁들여야 분위기가 살지요 ㅎㅎ
오랜만에 남의 살에 칼질을 했더니 기분도 업 되는 것 같쥬 ㅎㅎ
왜 남의 살을 먹고 좋아할까 말입니다~!~
한우지애 채끝 스테이크 정말 환상이지 말입니다~!~
비록 소스는 따로 만들지 않고 시판용을 사용했지만
집에서 고급 레스토랑 부럽지 않은 스테이크 즐겼지 말입니다~!~
토마토에 새싹채소 듬뿍 곁들였더니
토마토도 자기가 한우 채끝살인 줄 착각하지 말입니다~!~
요것도 너무너무 맛있지 말입니다~!~~
그동안 컴퓨터 안 하고 예약 글만 올리고
띵가띵가 놀았더니 노는 것이 재미 들였네요~!!
자꾸 밖으로만 나가고 싶어지니 말입니다~!!
밀린 숙제도 많은데 열심히 해야 되는데 말입니다~!~
죽어라 숙제해야 될 것 같지 말입니다~!~
여러 이웃님들 많은 사랑 베풀어주심에 감사하고 열심히 답방도 가야 되겠지 말입니다!!!~
본 포스팅은 한우지애 서포터즈로 받은 적립금으로 구매하여 작성하였습니다
