<돼지고기 수육 삶는법>

김장철이 아니어도 가끔씩은 먹고싶은 돼지고기 수육

서포터즈 활동하고 있는 한우지애에서는

한우 뿐만 아니라 한돈도 주문할 수 있어서 이번달엔

한우, 한돈 모두 주문했어요 :)

냉팩 가득 담아 보내주시는

한우지애의 빠른 배송

믿고 주문할 수 있는 이유 중 하나여요 ^^

오늘 사용한 수육용 목살

두툼한 한우 채끝살로는 맛난 스테이크 구워 먹었어요 ^^

#돼지고기 수육 삶는법

돼지고기는 구워먹는게 젤루 맛나지만.... ^^

수육으로 푹 삶아 먹으면 기름기도 빠지고 건강하게 먹는 방법인거 같아요...

돼지고기를 삶을 때 각종 향신료를 넣으면

돼지고기의 잡내는 제거되고 부드러운 수육을 만들 수 있어요

첫번째 일반적인 재료는 된장

된장 풀고 커피 가루 약간

양파 1/2개

대파 흰 부분 2대

통마늘 10개정도

월계수잎 2장

집에 있는 향신료는 다 넣고

바글바글 끓여주면...... 여기까지만 해도 맛난 냄새가 진동을 해요.....ㅎㅎ

(아직 고기는 넣지도 않았는데..... ^^)

끓는 물에 고기를 덩어리째 넣어준 뒤

푹 삶아주어요

50분정도..... 중불에서 뭉근하게....

찔러보아 핏물이 나오지 않음 다 익은 거여요

꺼내어 먹기 좋게 잘라주면 끝.... ^^

함께 먹을 보쌈용 김치도 꺼내고.... 야채도 씻어 준비해서

든든하게 저녁먹었어요 ^^

무항생제 한우, 한돈을 믿고 구입할 수 있는 한우지애

인터넷으로 쉽게 주문할 수 있고 빠르고 신선하게 배송받을 수 있어서

요즘 모든 고기는 한우지애에서 주문하고 있어요 ^^






#위 포스팅은 한우지애 서포터즈 5기로 선정되어 일부 적립금을 지원받아

제품을 구매후 직접 시식한 후 주관적으로 작성한 포스트입니다.