안녕하세요~!~
새벽에 눈을 뜨니 빗소리가 나기에 창문을 열고보니
봄비가 아주 가만이 내리고 있더라고요~!~
어제 마당에 풀뽑기 너무 힘들어서 비닐 덮어주는 작업을 했지요~!~
새벽에 혼자서 작업을 했더니 너무 힘들어서 하루종일 쉬디가
오후에 고추모종 심었지요~!~
고추모종 열심이 심었는데 오늘 이렇게 비가 오네요~!!~
어제 힘들어도 심길 잘한것 같지요~!~
어제 오후에 힘이 들었지만 영양보충을 해야했기에
불고기 만들어서 맛있게 먹었답니다~!~
표고버섯도 넉넉이 넣고 불고기에 빠지면 섭한 당면도 넉넉이 넣어 끓인
불고기 뚝배기 입니다~!!
국물도 조금 넉넉이 자작하게 넣어 끓인 뚝배기 불고기 입니다~!!~
당면과 표고보솟 넉넉이 넣은 불고기
입안에 착착붙는 한우지애의 한우불고기감으로 했지요~!~
한우지애 바로가기
http://www.hanujie.com/html/mainn.html
사랑하는 우리가족의 먹거리로 믿을수 있는 먹거리를 찾으시나요~!~
자연의 신선함을 담은 홍성한우지애 무항생제 한우
신선하고 건강한 100% 한우로 맛있는 요리를 해서
가족들 먹일수 있는것이 행복이지요~!~
불고기 샤브샤브 2등급이지만 부드럽고 입안에서 살살 녹는맛이랍니다~!~
얇게 저민 쇠고기를 끓는국물에 살짝 익혀 소스를 찍어먹어도 맛있지만
저는 불고기양념을 해서 먹었어요~!~
부드럽고 정말 맛있네요~!~
재료
한우지애불고기감300g 표고버섯3개 양파1개 당근1/3개 쪽파2개 당면한줌
양념장:간장3큰술 배즙1봉지 올리고당2큰술 설탕1큰술 다진마늘1큰술
생강술1큰술 후추조금
한우지애 불고기감이 어찌나 싱싱하고 좋은지요~!~
보기만 해도 입안에 침이 고이지요~!~
불고기감 한팩을 뜯어서 만들어놓은 양념장으로 조물조물 무쳐 놓았어요~!~
불고기양념을 해놓고 잠시 숙성되는 동안 야채를 준비했어요~!~
표고버섯2개는 슬라이드로 썰어놓고 양파도 채썰어 준비했어요~!~
당근도 채썰어 준비하고 쪽파도 썰어서 준비했어요~!~
당면도 미리 물에 담가 불려놓았어요~!~
양념해놓은 불고기를 팬에 볶아주었어요~!~
팬에서 고기를 볶고 야채까지 넣어서 볶아 놓았지요~!~
복아놓은 불고기를 뚝배기에 옮겨담고
불려놓은 당면도 넣어서 보글보글 끓이면서 식탁에 올리면
훨씬 맛있게 먹을수 있겠지요~!~
이렇게 뚝배기에 옮겨 담았어요~!@~
불려놓은 당면 넣고 보글보글 끓였지 말입니다~!~
팬에 볶아먹는 불고기보다 뚝배기에 국물 자작하게 넣고 끓여 먹으면
더욱 맛있는 불고기를 즐길수 있겠지요~!~
여러분들도 한뚝배기 하고 싶지 않으신가요~!~
피곤하고 힘들었던 하루를 맛있는 한뚝배기로 피로를 풀었다지요~!~
국물을 자작하게끓이듯이 만든 불고기에 남은 국물은
밥을 넣어 비벼 먹으면 더욱 맛있지 말입니다~@!
쑥갓이 아직 자라지를 않았기에 참나물잎 2개 뜯어다가 올렸어요~!@~
날씨가 구물꾸물한날 따끈한 불고기 한뚝배기로 하루를 시작했답니다~!~
우리나라 불고기는 세계인들의 입맛까지 사로잡아
외국인들이 한국에 오면 불고기를 제일 먼저 찾는메뉴라지요~!~
당면을 워낙 좋아해서 넉넉이 넣어 끓인 뚝배기불고기는
모든이들의 입맛을 사로잡은 맛있는 불고기랍니다~!~
표고버섯이랑 당면 넉넉이 넣어서 먹으면서
맛있는 요리 먹을때 이보다 행복할수 있을까요~!~
질좋은 한우지애 불고기감으로 아주 맛있는 불고기 한뚝배기했답니다!!
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본포스팅은 한우지애 서포터즈로 받은 적립금으로 구매하여 작성하였습니다
