안녕하세요~!~~
긴 연휴 잘들 보내셨나요~!~
그동안 전 블로그도 안 하고 겨울잠이 아니라 봄잠을 자고 나왔네요~!!
블로그를 안 하고 쉬고 있으면서 참 편하긴 하더라고요~!~
물론 중간중간 궁금하긴 하지만요~!~
5월 가정의 달엔 뭐니 뭐니 해도 남의 살이 빠질 수는 없겠지요~!~
우리 돼지 한 돈으로 레스토랑 분위기 내보았지요~!~
한 돈 목살로 만든 목살 스테이크
맛도 비주얼도 장난 아니네요~@!!
한우지애 서포터즈로 활동하면서 정말 맛있는 한우도 한 돈도 먹어보게 되었지요~~
한우지애 맛은 물론 최고지만 항상 고객들의 소리를 귀 기울여
어찌하면 소비자들이 신선하고 맛있는 고기를 드실 수 있을까
배송부터 일일이 신경 써주시는 한우지애 사장님입니다~!~
배송 시 아이스박스에도 기사님께 감사합니다 라는 문구와 함께
꼭 당일 배송 부탁하신다는 스티커를 붙여주셨어요~!~~
이런 글을 보고 배송을 제대로 안 하실 분은 없으시겠지요~!~
소고기 이력제 시스템으로 소비자가 안심하고 구매할 수 있어있어요
온라인 구매에 조금이라도 불안하셨다면 이젠 걱정 안 하셔도 될 것 같지요~!~
한우지애 쇼핑몰엔 한우만 있는 것이 아니고 우리 돼지 100% 한 돈도 있어요~!!~
한 돈 구입도 한우 구입도 믿고 하실 수 있는 한우지애 바로 가기
http://www.hanujie.com/html/mainn.html
아이스팩도 4개씩이나 넣어서 보내주셨는데
2개는 조금 녹고 2개는 거의 녹지 않은 상태로 있고 산소포장으로
산지의 신선함을 그대로 도착을 했답니다~!~
이제 날씨가 더워지면 포장과 배송이 제일 신경 써지시지요~!~
포장 하나하나까지 신경 써서 보내주시는 한우지애 너무 감사합니다~!~
우리 가족이 먹는 먹거리 친환경 웰빙 돼지고기 100% 국내산
무항생제 우리 돼지 한 돈을 한우지애에서 적립금으로 구매했어요~!~
오늘은 목살로 만든 목살 스테이크를 만들어 먹었는데
소고기 스테이크보다 못하지 않네요~!~
전 오히려 부드럽고 소스 덕분에 아주 맛있게 먹었답니다~!~!
일단 고기 3쪽을 칼집을 넣고 소금과 후추로 밑간을 해주었지요~!~
재료
목살300g 토마토1개 느타리버섯10g 파프리카2가지1/4개씩 양파작은거1개 계란1개
소스:버터2조각 간장1큰술 굴소스1.5큰술 다진마늘1큰술 생강술1큰술
물5큰술 매실청1큰술 토마토소스1큰술
모든 재료를 준비해놓고 고기를 굽기 시작하면 됩니다~!~
버터를 팬에 1조각 올려준 다음 칼집 넣어 밑간을 해둔 목살을 구워 줍니다~!~
앞뒤로 구워주는데 완전히 굽지 않아도 됩니다~!~
소스에 한 번 더 구울 거니까요~!!
물 3 큰 술과 생강술(맛술) 1 큰 술 넣고 굴 소스도 1.5 큰 술 넣어주었어요~!~
매실 청도 1 큰 술 넣고 토마토소스를 1 큰 술 아주 넉넉히 넣어 주었지요~!~
잘 섞어놓은 소스입니다~!~
소스를 찍어 먹어보니 아주 맛있네요 ㅎㅎ
말려놓은 느타리버섯이 있어서 버섯을 물에 불려 주었어요~!~
소스에 들어가는 채소는 냉장고에 있는 재료들을 사용하면 됩니다~!~
팬에 버터를 넣고 불린 느타리버섯을 볶다가
양파와 파프리카 모두를 넣어 볶아주면서
소스를 넣어 자박하게 졸여주었지요~!~
구운 목살에 만든 소스를 넣어 졸여줍니다~!~
자작하게 졸여진 목살 스테이크입니다~!~
보기만 해도 아주 맛나 보이지요~!~!
고기가 졸여지는 동안 계란 프라이도 한 개 했어요~!~
무쇠 팬에 목살 스테이크 올려주고 남은 소스 모두 올려준 다음
계란 프라이도 한 개 올리고 상추 겉절이 만들어 올려주었지요~!~
토마토도 한두 조각 올려주고요~!~
밥도 조금 올려주었지요~!~
푸짐한 목살 스테이크~~
보기만 좋은 것이 아니고 맛도 있어서
가족들과 함께 즐길 수 있는 최고의 메뉴인 것 같지요~!~
가격도 아주 저렴하면서 맛도 좋은 한 돈 목살 스테이크
누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 목살 스테이크입니다~!~
소스도 짜지 않게 만들어서 아이들도 아주 맛있게 잘 먹을 수 있을 것 같네요~!~
가정의 달 오월에는 가족들과 함께할 시간도 많고 지인들과 함께할 때
가격도 착한 한우지애 한 돈으로 맛있는 요리 만들어 드시면
외식할 일이 없으시겠지요~!~
전 정말 맛있게 먹은 목살 스테이크입니다~!~
부드럽고 소스가 입에 착착 붙는 아주 맛있는 목살 스테이크
만드는 방법도 쉽고 편하게 만들 수 있지요~!~
버섯이 들어가서 버섯도 곁들이면 아주 맛있답니다~~
느타리버섯이 아니라 새송이버섯이나 표고버섯도 함께 하면
더욱 맛있고 멋지게 즐기실 수 있답니다~!~
먹다 보니 버섯을 조금 더 넉넉히 넣을 것을 했네요~!~
버섯이 소스에 잘 구워져서 고기 못지않게 아주 맛나네요~!~
밥도 조금 올려주면 목살 스테이크와 곁들여 한 끼 식사로 정말 굿이네요~!~
육즙도 육질도 적당히 아주 맛있는 목살 스테이크입니다~!~
와인도 한잔 곁들였어요~!~
이렇게 맛있는 목살 스테이크에 와인이 빠지면 안 되겠지요 ㅎㅎ
목살 스테이크 덕분에 분위기 좀 잡았지요 ㅎㅎ
질 좋은 한우와 한 돈을 취급하시는 한우지애 덕분에
요즘 맛있는 요리와 분위기 잡고 있답니다~!~
앞으로도 한우지애 많이 이용할 것 같아요~!~
여러 군데 고기를 먹어보았지만 한우지애
정말 신선한 포장과 육질이 살아있는 맛있는 고기입니다~!~
한우지애에 다시 한번 감사드립니다~!~
본 포스팅은 한우지애 서포터즈로 받은 적립금으로 구매하여 작성하였습니다
