백종원 콩나물찌개 집밥백선생 레시피 응용해서 만들기 ♡

백종원 콩나물찌개 만들기

사실 예전에 정달이가 영상 하나 올려준거 본 이후

맛있겠다 하면서 한번 만들어먹기 시작한건데 진짜 중독성있음 으힛

집밥백선생 백쌤은 콩나물짬뽕이라고까지 말했쥬? 꺄올

진짜 초간단요리 야매요리 자취요리 등등

혼자 살고 있는 싱글녀에겐 쿨럭 켁 이런 간단요리 레시피 완전 짱좋거든요 으힛

바로 보여드릴께요

집밥백선생 콩나물찌개 레시피 응용해서 만들기 재료

양파2개, 한우지애 한돈 다짐육, 청양고추2개, 홍고추2개, 두부1모, 콩나물

새우젓, 진간장, 고추가루, 소금, 다진마늘, 포도씨유

재료는 먼저 손질및 칼진해서 준비해주시고

다짐육은 종이컵1컵 준비해주세요

먼저 포도씨유 3번 휘휘 돌려 둘러주고

원래는 파기름이어야하나 저는 주말에 냉장고 열어보니

파는없고 양파만 가득 하하하하

제가 워낙 양파랑 깻잎을 좋아해서 쩝.. ㅋ

그래서 양파기름?

ㅋ

볶습니다.

어느정도 볶아졌을때 종이컵에 담아놓은 다짐육 넣어서 볶다가

고추기름을 내줄 고추가루 넣어서 볶아주실껀데

이대로 볶으면 타니까

고추가루 넣고 살짝 볶아주시다가

물이 아닌 콩나물을 넣어주시고

그다음 물을 종이컵으로 4컵정도 부어주었습니다.

버섯이나 요런거 넣으시던데 주말 제 냉장고엔 버섯도 없어서

양파만 엄청 넣어줬구요

새우젓 1, 진간장2, 소금2, 다진마늘1

넣고 끓여줬습니다.

그래도 다행히? 두부1모 있어서

다른걸 하나도 안넣어줘서 두부 넣고 청양고추랑 홍고추 넣어서

마무리로 조금 더 끓여주었답니다. 헤헷

두부 넣고 어느정도 간이 두부에까지 잘베였다 싶으면

불을 꺼주시고 직화팬에 담아 워머로 데워서 먹었는데 진짜 짱맛 잉? ㅋ

>

꺅 워머에 올려 데워서 먹어주니 진짜 짱맛있더라구요.

너무 중독성 있는 맛이에용. 한번 맛들이시면 못빠져나오죵 으힛

특히 고기질이 엄청 좋아서 더 맛있답니다.

이번에 선택한 한돈 다짐육은

바로 한우지애 히힛

내사랑 한우지애 제품이었답니다.

한돈 다짐육 500g

가격 5,900원

헐 세상에 이렇게 착한 가격으로 판매하시면 뭐 남으시나요 사장님 흑흑

저는 완전 좋습니다만 으힛

다짐육으로 사실 다양하게 해먹을 수 있는 요리가 많은데요.

제가 워낙 콩나물찌개를 좋아하다보니 진짜 다짐육만 보면 콩나물찌개가 떠오를 정도에용

진짜 초간단이니 한번 만들어보세용 으힛

건강하고 착한 가격으로 항상 감동주시는곳

한우지애

적극

추천합니다.

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