주말인데...요번주는 비...

비도 내리고 지지미 생각이 났지만,

한우지애에서 배송 받은 신선한 무항생제 1등급 한우 채끝등심!!

오늘 주문하면 다음날 보냉제와 함께 신선한 상태로 배송되어져

정말 편리하고 좋아요:)

몇번 이용해 보니 배송상태나 무엇보다

주문하는 제품의 육질이 정말 신선 그 자체 더라구요!!

소금 후추만 뿌려 구워 먹어도 정말 맛있는 등심이지만,

오늘은 야채와 함께 좀더 볼륨감 있게 찹스테이크 만들어 봤어요^^

위 아래로 보냉제를 넣어 보내주시는 한우지애

배송상태 굿!!

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키친페이퍼에 핏물 살짝 눌러내고

소금 후추로 살짝 밑간 해두고요^^

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재료

채끝등심 (550G정도)

파프리카/양송이(새송이로대체)/양파

버터

백종원 스타일 찹스테이크 소스 만들기

스테이크소스 8큰술

굴소스 4큰술

케찹 1.5큰술

올리고당(대체 /설탕 또는 물엿) 4큰술

다진마늘 2큰술

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재료는 큼직한 한입크기로 썰어서 준비 해두구요.

찹스테이크소스도 넉넉하게 미리 준비해둡니다.

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버터 한조각 팬에 녹여준후

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노릇하게 채끝등심을 익혀주고요~

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고기가 어느정도 익었을때 야채를 넣고 함께 센불로 볶아줍니다.

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마무리에 소스를 둘러 빠르게 볶아내면

맛있는 찹스테이크 완성~ ♬

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색색의 파프리카가 식욕을 자극하네요 :)

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맛있는 찹스테이크 뚝닥 만들어서

온가족 둘러 앉아 건배도 하고 맛있게 식사 했어요^0^

찹스테이크는 고기와 야채를 함께 즐길수 있어 좋은것 같아요^^

시원한 맥주와 함께 하니 더욱 맛있는 주말 저녁이었어요 :)

축산농가에서 직접 한우를 받아 소량 도축 하기에

더욱 신선한 무항생제 한우

&

친환경 무항생제 한돈은

한우지애 에서 주문 가능하세요 :)

http://www.hanujie.com/

본 포스팅은 한우지애 서포터즈 활동으로 해당제품만 무상제공 받아 직접 조리시식한 후기 입니다.