​

요즘 신랑이 맨날 야근이에요.

아무리 야근을 해도 11-12시면 왔었는데,

요즘은 새벽 1-2시 더 늦을땐 3시에도 와요ㅜㅜ

오랜만에 집에서 밥 먹는다고 해서,

무항생제 항정살로 만든 항정살 된장구이 만들어줬어요~

레시피 정말 간단합니다!

​

[된장소스 재료]

집된장 or 파는재래된장 듬뿍 한스푼, 참기름 한스푼, 매실액 한스푼, 설탕 반스푼, 마늘2쪽 다진거, 소주 2스푼

​

잘 썩은 된장소스에 항정살을 넣고 재워두세요.

저는 한 20분 정도 둔 건 같아요.

​

​

후라이팬에 종이호일 깔고, 항정살을 약불에서부터 구워주시면 됩니다.

​

​

양념이 묻는거기 때문에 종일호일 쓰시는게 좋고요.

좀 타겠다 싶음 물 약간 휘릭 부어 주면 타지도 않고, 고기도 익고~

​

​

​

물에 담가 물기 빼놨던 파채에 항정살 된장구이를 올려놓으면 끝!

(파절이 아니죠~ 파채에요. 아~무 양념 안 한 파채!)

파채까지 양념하면 짜서 못먹어요 ㅋㅋㅋ

진짜 간단하죠? ㅋㅋㅋ

너무 간단해서 민망할 지경이네 ㅋㅋㅋ

​

​

​