무항생제 한돈 찜갈비, 무항생제 한돈LA식갈비로

100%국내산 무항생제 돼지고기예요.
돼지갈비찜이랑 LA양념갈비로 만들까하다가

모두 돼지갈비찜으로 만들기로 했어요.
먼저 돼지고기는 찬물에 담궈서 핏물 빼주시고요.
대파, 통후추, 월계수잎 넣고 한번 바르르 끓여줬어요.
그리고 나서 깨끗히 헹궈주고요.
양념장 준비한 것 넣고 끓일거예요.

양념장에는 간장, 맛술, 간마늘, 대파, 설탕, 참기름, 생강가루 넣었어요.

같이 넣을 야채로 파프리카, 고추, 대파, 감자, 양파 등을 넣어주고요.

집에 있는 재료로 대충 떼웠습니다. ^^
끓이다보니 집에 부추도 있길래 넣어줬어요.
홍성 한우지애로 만든 돼지갈비찜 완성

마침 남편이 상추 뜯어 온게 있길래 돼지갈비 상추 싸서

맛있게 2끼니 먹었네요.