어제 한우지애 소고기로 만든
오늘은 한우지애 소고기 2탄!!!
국거리용으로 만든 요리들 보여드릴게요
한우지애 소고기는 무항생제 한우인데다가
쇠고기 이력제 시스템으로 도축부터 우리가
받아보기까지의 전 과정이 관리되기 때문에
신선하게 받아서 믿고 먹을 수 있답니다
캬~소고기 비주얼 장난아니죠?!!!
여러분 국거리가 이정도 입니다ㅋㅋ
일단은 국거리용이니까 국 안끓여먹으면 섭섭하겠죠?
백종원 된장찌개 끓여볼게요~!!!!!
채썬 무와 애호박, 버섯, 감자, 당근
그리고 소고기 준비해주세요
핏물 티슈로 톡톡 제거 후 고기를 먼저 볶아서 기름을 내주고
채썰어 놓은 무를 넣고 충분히 볶아주세요.
그리고 쌀뜬물을 콸콸콸!
저는 쌀뜬물이 없어서 쌀가루를 조금 넣어줬어요
그리고 된장 팍팍!! 넣고
고추장과 고춧가루 입맛에 맞게 넣어주세요.
그리고 설탕!! 슈가보이 백주부님이 말씀하셨죠
설탕을 넣으면 된장의 텁텁한 맛을 잡을 수 있다고
설탕 쬐.끔 넣고 남은 채소들 넣고 마무리해주세요~
역쒸 찌개는 뚝배기에 먹어야 제맛이죵!!
신선한 채소와 질 좋은 소고기를 넣었더니 넘나 맛있는것
꼬기도 맛있고 호박, 버섯도 맛있고
포슬포슬한 감자도 맛있고~다 맛나요
소고기 된장찌개에 밥 뚝딱하면서 깨달은 게 있는데요,,
소고기가,,,,,,,,,
정말 부드럽더라구요!!!
아닛!! 국거리인데?!!
국거리용은 퍽퍽하고 질기잖아요
근데 이건 왜이렇게 부드러운거죠?
그래서 국만 끓여먹기는 아깝다!!!
나머지 반은 찹찹찹! 찹스테이크 만들기로 했어요!
백종원 찹스테이크 소스를 만들기 위한 재료들 준비하고
소고기 250~300g기준으로
돈까스소스 4큰술, 굴소스 2큰술, 케찹 1.5큰술,
올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술 넣고 잘 섞어주세요.
소고기는 핏물 뺀 뒤 맛술 한 큰술, 후추조금, 소금 조금으로
밑간해서 준비해두고, 브로콜리, 파프리카, 버섯, 당근 양파 등
집에 있는 채소들 준비해주세요.
먼저 버터를 녹인 팬에 고기를 볶아줍니다.
나중에 채소랑 같이 볶을거니까 핏기가
없을 정도로만 볶아두고
준비한 채소들 볶다가 고기 다 넣고
찹스테이크 소스 붓고 잘 섞어주세요.
국거리용 소고기의 대.변.신!!!
국거리라 놀리지 말아요~♬ Yeah!!
이리보고
저리봐도 .........
너무 맛있어보이는 너란 고기!!
오오~ 부드럽고 맛있당
!!
물~론!!! 당연히!!! 안심 채끝살만큼
입에서 살살 녹거나 하진 않죠!!
근데 국거리치고 정말 부드럽다는거
케이윌이 부른 노래 있잖아요!!!
'못생긴 애들 중에 내가 제일 잘 생긴 것 같대♬'
딱 저거예요!! 국거리중에 제일 맛있는 것 같대~
신선하고 질 좋은 소고기로 온 가족이 잘먹었어요!
부모님도 고기가 좋다면서 엄지엄지척~♬(feat.홍진영)
무항생제 소고기를 판매하는
한우지애 사이트는 여기여기 ↓↓
소고기 외에도 국내산 한돈도 있답니다~!!
http://www.hanujie.com/html/mainn.html
['한우지애'로부터 무료제품을 제공받아 사용 후 작성한 포스팅입니다.]
