한돈 한우쇼핑몰 한우지애 에서 스테이크용 고기를 맛보았다.
호주산 소고기도 제법 맛이 좋던데 역시 국내산이 최고다.
축산물 이력제로 이력번호가 있어서
원산지, 사육자, 소의 종류, 등급을 확인 할 수 있다.

축산물 이력제를 실제로 이용해봤더니
이렇게 출생일, 성별, 종류, 사육지, 도축 관련된 정보가 나온다.
쇼핑몰을 통해서 고기는 잘 안사게 되는데
이런 시스템이 있어서 그런지 오히려 더 믿음이 간다.

기름기 없이 질이 좋아보인다.

스테이크에 야채는 조금만 있어도 되지만
평소 버섯이랑 단호박 구워먹는 걸 좋아해서 푸짐하게 준비했다.
마치 메인이 단호박인듯 하지만
역시나 욕심이 과해서 반은 남겼다.

고기가 워낙 좋다보니 별다른 것 없이
소금만 솔솔 뿌려서 앞 뒤로 잘 익혀서 먹으면 된다.

살짝 선홍빛이 남았을 때 한점씩 먹어준다.

고기가 탈까봐 익은 고기를 버섯이랑 단호박 위에 올려 두는 센스!ㅋㅋㅋㅋ

단호박, 버섯과 함께 먹었는데 고기가 두툼해서
좀 질기지 않을까 했는데 오히려 부드럽고 고소했다.
굽는 사람은 집게로 바로 바로 입으로 직행~ 

레스토랑에서 비싼 돈 내고 먹는 스테이크보다 훨씬 퀄리티도 좋고 맛도 좋았다.
신선하고 믿을 수 있는 한우지애 소고기 완전 사랑합니다! ^^